Aides et subventions boulangerie Bretagne : Quelles subventions pour votre boulangerie-pâtisserie ?

Aides boulangerie Bretagne : quelles subventions pour votre boulangerie-pâtisserie ?

Vous envisagez de créer, reprendre, rénover ou moderniser une boulangerie-pâtisserie en Bretagne ? Plusieurs subventions publiques peuvent être mobilisées selon la localisation de votre entreprise, la nature du projet et les dépenses prévues.

Achat de matériel professionnel, modernisation du laboratoire, aménagement du magasin, travaux ou investissements liés à la transition environnementale : certains projets peuvent bénéficier d’un soutien financier public.

Gest’Europe accompagne les boulangeries-pâtisseries dans l’identification des aides publiques adaptées à leur projet et dans la préparation de leurs demandes de subvention.

Quelles aides pour une boulangerie en Bretagne ?

La principale piste à étudier pour une boulangerie ou une pâtisserie artisanale est notamment le PASS Commerce et Artisanat de la Région Bretagne, déployé avec les intercommunalités.

Ce dispositif vise les entreprises commerciales et artisanales indépendantes et soutient certains investissements destinés à moderniser, développer ou faire évoluer leur activité.

La subvention peut atteindre 7 500 €, avec un taux d’aide de 30 % des dépenses éligibles, dans la limite de 25 000 € de dépenses retenues. Les modalités peuvent toutefois varier selon la localisation du commerce et les règles appliquées par l’intercommunalité concernée.

Pour une boulangerie-pâtisserie, les investissements susceptibles d’être étudiés peuvent notamment concerner :

• l’aménagement ou la modernisation du point de vente ;
• certains équipements et matériels professionnels ;
• les investissements liés à la numérisation ;
• certains investissements permettant de réduire l’impact environnemental ;
• des travaux ou aménagements directement liés au développement de l’entreprise.

L’éligibilité dépend du projet présenté, de l’activité, de la localisation et des dépenses envisagées.

 

Une subvention pour rénover une boulangerie en Bretagne

La rénovation d’une boulangerie peut représenter un investissement conséquent : laboratoire, espace de vente, équipements professionnels, aménagements intérieurs ou amélioration des conditions d’exploitation.

Le PASS Commerce et Artisanat peut constituer une piste lorsque le projet répond aux critères du dispositif et aux règles définies localement.

La Région précise notamment que les investissements doivent être analysés au regard du projet présenté et que les conditions de recevabilité peuvent dépendre de l’intercommunalité dans laquelle l’entreprise est implantée.

Il est donc important de vérifier l’éligibilité avant de commencer les travaux ou d’engager les dépenses.

Quelles subventions pour acheter du matériel de boulangerie ?

Four professionnel, pétrin, équipement de laboratoire, matériel de production ou équipement numérique : l’achat de matériel peut représenter une part importante du budget d’une boulangerie-pâtisserie.

La possibilité d’obtenir une subvention dépend notamment :

• du type de matériel ;
• de son usage dans l’entreprise ;
• du montant de l’investissement ;
• de la localisation de la boulangerie ;
• du dispositif public sollicité ;
• des règles d’éligibilité applicables au moment du dépôt.

Dans le cadre du PASS Commerce et Artisanat, la Région prévoit notamment des dépenses liées à certains investissements numériques et matériels nécessaires à l’activité. Les équipements d’occasion non garantis au minimum six mois, les véhicules et certains autres investissements sont exclus.

Une étude préalable du projet permet donc de déterminer quelles dépenses peuvent réellement être intégrées dans une demande de subvention.

 

Les aides publiques peuvent varier selon votre commune

En Bretagne, les opportunités de subvention ne sont pas nécessairement identiques d’un territoire à l’autre.

Le PASS Commerce et Artisanat est financé par la Région Bretagne en partenariat avec les intercommunalités. Les modalités d’intervention peuvent donc dépendre de la commune et de l’EPCI concernés.

Pour une boulangerie située à Rennes, Brest, Vannes, Lorient, Quimper, Saint-Brieuc ou dans une commune rurale, il est donc nécessaire d’étudier précisément le territoire d’implantation.

La recherche d’une subvention ne doit pas se limiter au nom du dispositif : la localisation exacte de l’entreprise peut conditionner l’éligibilité et le montant de l’aide publique.

Comment obtenir une subvention pour une boulangerie en Bretagne ?

Une demande de subvention doit idéalement être étudiée avant le démarrage du projet.

Avant de déposer un dossier, plusieurs éléments doivent être analysés :

• l’adresse de la boulangerie-pâtisserie ;
• la situation de l’entreprise ;
• la nature du projet ;
• les investissements envisagés ;
• les devis des fournisseurs ;
• le montant total des dépenses ;
• la nature des dépenses éligibles ;
• les éventuels dispositifs publics mobilisables localement.

Cette vérification permet d’éviter de réaliser une dépense qui ne pourrait finalement pas être retenue dans l’assiette subventionnable. La Région Bretagne précise notamment que les modalités de dépôt du PASS Commerce et Artisanat peuvent varier selon l’option retenue par l’intercommunalité.

Gest’Europe accompagne les boulangeries-pâtisseries dans leurs demandes de subventions

Gest’Europe intervient dans la recherche et le montage de dossiers de subventions publiques pour les entreprises.

Pour une boulangerie ou une pâtisserie bretonne, l’objectif est d’identifier les dispositifs correspondant réellement au projet, de vérifier les critères d’éligibilité et de préparer le dossier avant l’engagement des dépenses lorsque le règlement l’impose.

L’accompagnement peut notamment porter sur :

• l’identification des subventions publiques adaptées ;
• l’analyse de l’éligibilité du projet ;
• l’identification des dépenses susceptibles d’être subventionnées ;
• la préparation du dossier ;
• la constitution des pièces nécessaires ;
• le suivi de la demande auprès de l’organisme public.

Gest’Europe n’intervient pas dans la recherche de prêts bancaires ou de financements privés : son accompagnement est consacré aux subventions et aides publiques à l’investissement.